こんにちは。シングルマザーのRainyです。
2020年12月29日(火)の晩ごはんを紹介したいと思います。
今週は後半実家に帰る予定なので、買い出しはお休みして、適宜買い物に行って過ごしています♪
2020年12月29日(火)「餃子」
・餃子（冷凍）
・キャベツと納豆とチキンラーメンのサラダ
・ブロッコリー
・ゆで卵
・みそ汁（大根葉）
Momoと公園をはしごしてへとへとになってしまった昨日。またもや帰りにスーパーに寄って、冷凍餃子を購入しました。
冷凍コーナーに行くと、各種メーカーの冷凍餃子がずらり。ニッスイ、大阪王将、味の素など。どれも初めてだったので、「保存料、着色料、化学調味料不使用」をうたっている大阪王将をチョイス。フライパンに凍ったまま並べて火をつけるだけ。とっても簡単に羽根突き餃子が焼けました。
味は…具の量が少なめで、とってもおいしい！という感じではありませんでしたが、この手軽さならありかな？という感じでした。時間のないシングルマザー、一袋ぐらいストックをしておいてもいいかも、と思いました。
冷凍餃子と言えば。離婚前東京に住んでいたころ、「餃子の満州」の冷凍餃子が好きで常に常備していたのを思い出しました。市販のものとは思えないほど具がたっぷりはいっていて皮もモチモチ。すっごくおいしくて、そして安くて超おすすめです。今住んでいるところは近くに店舗がないので、しばらく食べてないなあ、と懐かしく。通販もやってるみたいなので、そのうち買ってみようかな。
Momoからのプレゼント
年末ということで、「大掃除」ならぬ「小掃除」（？）を始めた私。普段忘れがちなガスコンロの掃除や、洗濯物たたみ（普段からやれｗ）をする。その間、Momoは家にあった箱を使ってなにやら工作をしているようだった。
掃除を終えてリビングに戻ると、「じゃーーーーん！」といって渡してくれたのはこれ。メダル。
「これ、優勝メダル！一年間、お仕事頑張ってくれたから！」
なんと。
こんなん、母ちゃん泣いてまうやん～泣！！！
この一年間、本当にいろんなことがあったなあ。私の精神的未熟さがゆえに、Momoにがまんをさせてしまったこともたくさんあった。こんなお母さんでごめんね、と謝ったことも何度もあった。そんなお母さんに。優勝メダルをくれるなんて。
Momoありがとう。お母さんこれ、一生大事にするからね。
というわけで、間もなく今年も終わりですね。30日（水）から、数日間実家に戻ってゆっくり過ごさせてもらおうと思っています。というわけで今年の食卓紹介記事はこれが最後になりそうです。
6月からブログを書き始めて。最初の数ヶ月は全然人がこなくて。やってる意味あるのかなーと思ったり、挫折しそうになったこともありました。そりゃあ何度も。
でも、毎日文章を書くことがとても楽しくて、文字に書き起こしているうち「私ってこんなこと考えてたのか」と新鮮な気持ちになることも多くて。そのうちブログを訪ねてくださる方の数も少しずつ増えて、どうにか続けてこられました。
来年も頑張って続けていきたいと思いますので、どうぞ応援よろしくお願いします。
年内中に12月の家計簿を締めて、またアップしますね！
それではみなさん、よいお年を！
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