2020年8月22日(土)の晩ごはん「スモークチキンとか色々」

こんにちは。シングルマザーのRainyです。
2020年8月21日(金)はMomoの看病をしているうちに寝落ちしてしまい、晩ごはんを食べないまま寝てしまいました。。。というわけで、22日(土)の晩ごはんを紹介したいと思います。

今週は、主にこちらの食材でやりくりしてきました。
作った献立のまとめを更新しました。

2020年8月22日(土)の晩ごはん「スモークチキンとか色々」

・豚汁うどん(Momo)
・豚汁(Rainy)
・スモークチキン(いただきもの)
・ベランダトマト
・春雨サラダ
・茄子の素揚げ
・かぼちゃの煮物

Momoの体調不良は、いわゆる「手足口病」の一種だったということがわかりました。口内の水疱が口内炎化してしまって、ここ二日ほど、ものすごく痛みがあるみたい。氷をなめなめ耐えていますが、代わってあげたいくらい辛そうです。

そんなわけで晩ごはんは、豚汁をアレンジしたうどんを中心に、冷蔵庫にあったいろんなものをちょこちょこ出して、食べられそうなものをどうぞ、という形にしました。

結局ほとんどのものをまんべんなく食べてくれたので一安心。はやくよくなってほしいです。

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