2020年8月30日(日)の晩ごはん「小松菜と豚肉のあんかけたまごのせ」、母子家庭とGoToトラベルキャンペーン

こんにちは。シングルマザーのRainyです。
2020年8月30日(日)の晩ごはんを紹介したいと思います。

今週は、こちらの食材でやりくりしています↓

2020年8月30日(日)の晩ごはん「小松菜と豚肉のあんかけたまごのせ」

・小松菜と豚肉のあんかけたまごのせ
・タイ風春雨サラダ(鶏ミンチ、セロリ、春雨)
・ポテトサラダ(じゃがいも、ツナ、ゆで卵)
・ニラ玉スープ

書きながら、ほとんどのおかずがたまご被りだった、という事実に困惑している私です。

唯一たまごが入っていない「タイ風春雨サラダ」は、鶏ミンチ、セロリ、春雨のみで作ったヤムウンセン。(材料がこれしかなかった。)これってヤムウンセンって呼んで良いのかな?と思い、改めて「ヤムウンセン」の意味を調べてみる。

すると、タイ語で「ヤム=混ぜる」「ウンセン=春雨」という意味らしい。ということは。セロリと挽肉をヤム(=混ぜる)しただけの私のサラダも、ヤムウンセンって呼んで良いのかも!とちょっと嬉しくなる。

母子家庭とGoToトラベルキャンペーン

会社で、GoToトラベルキャンペーンについての話になる。

「そもそも”Go to travel”って文法的に変だよね」と言っている人がいて、確かに。と思う。正しく言うなら”Go traveling”か”Go on a trip” かな。

と、文法問題はさておいて。低収入シングルマザーの私もぼんやりと、このキャンペーンを使って、Momoをどこかに連れて行ってあげたいなあと考えていた。「1泊2万円」だと月のお小遣いが全部なくなってしまうけれど、半額の1万円になるなら連れて行ってあげられそうだ。どこがいいかなあ、と考える。

と、会社の別の島から「半額になるならその分グレードアップして泊まりたいよね。部屋に露天風呂付けたりとかしてさ。」「そうそう、だからうち、思い切って4万円のプランにしちゃったもん」という会話が聞こえてきた。

なんだって!?

割引があるからその分アップグレード!?

そうか。割引サービスを使ってさらに安く泊まろう、というのではなく、その分いいプランにしよう、という考え方もあるのか。

そんなこと思いつきもしなかったよ、と、自分の心の貧しさにちょっと落ち込む。

ああ。「2万円だときついけど、1万円なら泊まれますもんね!」なんて発言しなくて良かった、本当に。と胸をなで下ろす。

でも、私は幼子を養うシングルマザー。アップグレードなんていう余裕はない。どうやって貯金に手を付けず、Momoに思い出作りをさせてあげるかが勝負だ。

そう思い直し、検討中のとある旅館のHPを眺める。その旅館は「直前予約!格安プラン」なるプランを用意していて、その宿泊料は通常プランに比べ破格の8,000円台なのだ。

しかし、なかなか空きが少なく、ここ2週間ほどその空室情報とにらめっこしている。と、ふと、あることに気づいた。

その旅館は、土曜日になると、翌週一週間分の「直前予約!格安プラン」空室情報を打ち出すのだ。もしそのプランで宿泊できれば、2人8,000での宿泊も夢ではない。

よし、今週、来週の土曜日は気を抜かずにチェックだ、と意気込む貧乏シングルマザーである。

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