母子家庭の食卓

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2020年8月13日(木)の晩ごはん「焼鮭」「肉じゃが」と、「子供の休日の起床時間は、なぜこんなに早いのか」

2020年8月13日(木)の晩ごはん「焼鮭」「肉じゃが」など。いよいよすっからかんになってきた冷蔵庫とにらめっこしながらなんとか作った献立です。
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2020年8月10日(月)、11日(火)の晩ごはん「ハッシュドビーフ」

2020年8月11日(月)、12日(火)の晩ごはんは、二日連続でハッシュドビーフ。二日目はご飯をオムライスにアレンジして食べました。
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2020年8月9日(日)の晩ごはん「手巻き寿司」と、母子家庭の夏休み

2020年8月9日(日)の晩ごはんは、「手巻き寿司」改め「手巻きマグロ」(具がマグロしかないから,,,)。疲れた日は、調理しないに限る。お盆の連休に向け、Momoと一緒に「夏休みにしたいことパネル」を作りました。出かけたら、写真を撮って貼っていく予定。パネル、いっぱいにできるかな?
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2020年8月8日(土)の晩ごはん「鯉のうま煮」

2020年8月8日(土)の晩ごはんは会社の方からいただいた「鯉のうま煮」。鯉って観賞用のイメージが強いですが、地域によっては食用にする習慣があるそうです。泥臭さもなく、独特のにおいがうま煮の味わいをより深くしていて、本当においしい。これがスーパーでも手に入ったらいいのに!と思うMomoと私なのでした。
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2020年8月6日(木)の晩ごはん「チキンカツ」と、愛おしき言い間違い

2020年8月6日(木)の晩ごはんは、「チキンカツ」。相変わらず、唐揚げだーと言って喜ぶMomo。ふと「唐揚げ呼び」が終わる日を想像して、愛おしき言いまちがいよ、まだなおらないでおくれ、と思う。
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2020年8月5日(水)の晩ごはん「オクラ納豆ご飯」と、お掃除便利グッズで恥をかいた話

2020年8月5日(水)の晩ごはんは、前日からの余りものと「オクラ納豆ご飯」。オクラ納豆、美味しいですよね。Momoは「お星さま」の野菜と呼んで、気に入っています。
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2020年8月4日(火)の晩ごはん「手羽元と卵の煮物」と、「扇風機を手に入れる」

2020年8月4日(火)の晩ごはんは「手羽元と卵の煮物」。お酢を使ったすっぱいあれ。そして、我が家にもついに、冷房器具がやってきました。扇風機だけどね。ナショナルの。
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2020年8月3日(月)の晩ごはん「ガパオライス」「キャベツと卵のスープ」と、「夏へのそわそわ感」

2020年8月3日(月)の晩ごはんは、「ガパオライス」。梅雨明けが報じられ、夏への期待に関する会話が多いここ数日。「わくわく」というより「そわそわ」してしまうのは私だけでしょうか。
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