こんにちは。シングルマザーのRainyです。
2020年6月23日(火)の晩ごはんをご紹介したいと思います。
今週は、主にこちらの記事で紹介した食材を使ってやりくりしています。
2020年6月23日(火)の晩ごはん
仕事から帰って最初に気づいたのが、炊飯器のスイッチを入れ忘れたこと！残業してきたこともありその時点でもう19時…..冷凍ご飯も切らしてる….どうしよう…..
と、思い出したのが先日ご近所さんからいただいて冷凍しておいた「ちまき」！
冷蔵庫には残り物のサラダやスープがあったので、それらを寄せ集めてこんな感じの晩ごはんとなりました！
・ちまき
・サラダ
・トマトスープ
ご近所さん、とてもお料理上手でたびたびちまきのおすそ分けをくれるんです。大好物のMomoは、お代わりして計4つ食べました。
そして、ママも今度作って！というリクエストも….。（どうやってつくるんだろう….「ちまき」をWikipediaで検索するところからかも）
というわけで、時間ができたら挑戦してみたいなと思ってます。そのときはこのブログでも紹介しますね。いつになることやらだけど！
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