こんにちは。シングルマザーのRainyです。
数日飛んでますが、2021年5月16日(日)の晩ごはんを紹介します。
2021年5月16日(日)「バタ―チキンカレー」
・バターチキンカレー(鶏もも肉、玉ねぎ)
・キャベツアンチョビのソテー
・わかめと卵のスープ(頻出w)
数日前「三週間に3回はカレー食べてる」とか言ってたけど今週食べてなくね?と思ったあなた。
安心してください、食べてますよ。
というわけで晩ごはんはカレー。今回は、こくまろから出ているこちらのルーを使いました。
作り方は、普通のカレーとほとんど一緒。最後に牛乳を加えるのと、具材が「鶏もも肉」と「玉ねぎ」のみなのが特徴かな。
辛さは全くないので、5歳のMomoもあっという間に完食でした。(私は物足りないので唐辛子パウダー大量追加w)
ちなみに我が家は白いご飯で食べましたが、ナンがあったら絶対合うだろうなーと思いました。作る技術のある方はぜひ!(私にはないw)
「できたかな?ま~だかな?」
Momoは、絵本を読むのが好きだ。
保育園に迎えに行くと、だいたいいつも絵本棚の前に座り込んで、読書に没頭している。先生からも「Momoちゃんは、本当に本が好きですよね」と言われることがあるので、日中の自由時間にも本を読んでたりするんだろうか、と思う。
とうことで最近、週末はできるだけ図書館に行くようにしている。カード一枚につき10冊借りられるので、2人分のカードで1回に20冊、借りることができる。
Momoが読みたい絵本や紙芝居を15冊ほど選び、私も読みたい本(だいたい料理の本か精神医学の本)があれば数冊選んで借りてくる。
ついこの間まで赤ちゃんだったのに、Momoと図書館に行って、それぞれの好きな本を借りてこられるようになったとは。あらためて考えると、成長を感じてうるっとする。
ところで。家には紙芝居が一冊もないので(たいていの家はそうだと思うけど)、Momoは毎回必ず、紙芝居を何作品か選ぶ。私が料理をしている間、キッチンの床に座って読み聞かせをしてくれるためだ。
園児による読み聞かせを聞きながら適宜ふさわしいリアクションをし、かつ複数品の調理を同時に進める、というのは思った以上の難易度。国産ポンコツ軽自動車の私が、左ハンドルのマニュアル車を運転しているような感じだw
ある日の調理中。普段ならそろそろ座布団と紙芝居を持ったMomoがキッチンに来るころかなあ、と考えていると、その日は録画してあった「おさるのジョージ」に熱中しているようだった。
どれぐらいたっただろうか。調理があらかた終わって、ふとMomoのいるリビングのほうを見てみる。すると、柱の陰から何かがのぞいているのが見えた。よく見るとそれは、数日前に借りてきた紙芝居「できたかな?ま~だかな?」の表紙。
そして、柱の陰に、表紙を持ったMomoが隠れているのが見えた。
「いつからいたのw全然気づかなかったよwww」と問うと「わからん」と言う。
わかんないんかいなw
「ところでご飯はできたかな?それともま~だかな?」
そう言っておちゃらけるMomoを見て思う。Momoだって、私より早起きし(おいw)、私が会社にいるより長い時間を保育園で過ごして疲れてるだろうに。この時間になってもこのユーモア。すごいなあ、と、すっかりクタクタ顔の自分を見て思う。
我が娘ながら、Momoは発想が斬新でおもしろい。この感性を失わずに育っていってくれたらな。
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