こんにちは。11月9日(月)の晩ごはんを紹介したいと思います。
今週の食材はこちらです↓
2020年11月9日(月)「タコス」
・タコス（ハードシェル、トルティーヤ、タコスミート、レタス、トマト、ピーマン、チーズ、アボカド）
今回のタコスミートには、業務スーパーで買ったひよこ豆の水煮缶を入れてみました。包むのに使った皮は二種類。これまた業務スーパーで購入したタコシェルと、冷凍のトルティーヤです↓
トルティーヤは「全粒粉入り・なし」の二種類があって、今回は初めて「なし」の方を食べてみました。「全粒粉入り」のものと比べて分厚くモチモチとしていてます。食べ応えがあって美味しい！
いつも全粒粉入りばかり買っていましたが、今度からは「なし」の方を買うようにしたいと思います。
お母さんの手作りなの？
数日前からタコスを食べたいと言っていたMomo。食卓に並んだ具材を見て「やったータコスだ！」と目を輝かせる。
欲張りな私とは違い慎重派のMomoは、トルティーヤに収まりきる適度な量の具材を、クルクルと上手に巻いていく。そして、これまた上手にぱくっと食べる。
私はというと、あれもこれも、あ、レタスもう少し入るかも、とかやっているうち、お皿においたトルティーヤが具だくさんピザのようになり、巻くにも巻けない大きさなので、そのままパタンと折って食べる。一口食べるごとに、トルティーヤからはみ出たトマトやアボカドが、ぽろっぽろっとお皿に落ちる。それを見たMomoに「お母ちゃん、汚いよ」と言われてしまった。
「ところで。今日のタコスミートにはお豆を入れてみたんだけどどうだい？」と感想を聞いてみる。すると一言。
「え？これ手作りなの？」
なんと。
Momoはいままで、私が市販のタコスミート（あるのか知らんけど）を湯煎にかけ、パウチからにゅーっと出したのを食べさせていたと思っていたのだ。衝撃である。
確かにパウチからにゅーっと出して食べさせてるものもあるけども。これは違うんだよ、これは。お母さんが、と慌てて説明する。トマト缶と、オイスターソースと、カレーパウダーなんかを入れて炒めて、手作りしたんです。買ってきたのだっておもってたの？と聞くと、「うん！だって美味しいから！」と言う。
だって美味しいから！
まあいいけどさ。気に入ってくれたのならば。
うちではあんまり、市販のものを出すことってないけどなあ。Momoが食べてるものはだいたい、お母ちゃんが作ったものだよ。と言うと、
「じゃあこれも？」と指さしたのはトマト。「これも？」と今度はレタス。「これもこれもこれも？」と言って、アボカド、ハラペーニョ、チーズ、ひいては食器までを指さして「これもお母ちゃんの手作りかい？」と言うMomo。
なんだ私、完全におちょくられてるじゃないかｗｗMomoめｗｗｗ
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