こんにちは。シングルマザーのRainyです。
2020年9月24日(木)の晩ごはんを紹介したいと思います。
今週は、こちらの食材でやりくりしています↓
2020年9月24日(木)の晩ごはん「グラタン」
・グラタン（鶏むね肉、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー）
・サーモンサラダ（サーモン、レタス、きゅうり、アボカド、トマト）
今回の買い出しでサーモンのサクをお得にゲットしたので、アボカドなどと一緒にサラダにしました。野菜はほとんどMomoが切ってくれましたよ！
愛おしき言い間違いその2
「ねえねえ、おひたしってなあに？」
保育園に向かう車の中,、Momoが聞く。
「おひたしって、あれだよ、ほうれん草を茹でたやつ。よく食べてるじゃない、醤油かけてさ。」と答える。
「ちがーう！緑のやつのこと！」と、なぜか怒り出すMomo。
緑のやつ….どう考えても、お浸しじゃないか。と思う。
「その緑のをお浸しって言うんだよ」と言いつつ、ああそうか。Momoは、「浸してない」のに「お浸し」と呼ぶことに異論を唱えているのか、と気づく。
確かになあ、と思ってウィキペディアを見てみる。
おひたし（別名：御浸し、おしたし、ひたし、ひたし物）とは、調理法の1種である。 出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油をかけたものも、おひたしと呼ばれる。
Wikipedia
この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油をかけたものも、おひたしと呼ばれる…。ということは。我が家で食べているほうれん草にかつお節と醤油をかけたあれも、やはりお浸しの一種ということでいいのか。
上記の定義をかみ砕いてMomoに説明する。「浸してあるバージョン」を食べたことのないMomoには想像がしづらいからか、なにやら不満そうだ。
「あのね。Momoが言ってるのは、食べものじゃないの。緑で、昨日みかちゃんが持ってたやつ。」と言う。
昨日みかちゃんがもってたやつ…….それは。
おはじきだ。
「それってもしかして、おはじきじゃない？」というと、それだーすっきりした！と満足そうなMomo。
それにしても。「おはじき」と「お浸し」を間違えるって。なんとも言えず可愛いなあと思う。
愛おしき言い間違いその1はこちら。
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